Constructieve voorschriften en selectie van apparatuur met respect voor de geldende normen en goede praktijken binnen elke industriële sector (cGMP/GEP, EHEDG…).
Productieapparatuur in de agrovoedingsindustrie: De strikte toepassing van de EHEDG-richtlijnen garandeert een optimale hygiënebeheersing, van materiaalkeuze tot ontwerp, installatie, reinigbaarheid en onderhoud van de apparatuur, en draagt bij aan het beheersen van microbiologische contaminatierisico’s van het product.
Controle van de naleving van de regels van goed vakmanschap (methoden, materialen, gereedschappen…), kwaliteitscontroles (bv. lassen, oppervlakteafwerkingen…).